الرؤية:  تحقيق التميز في التعليم والتعلم لمجالات الاقتصاد المنزلي ومواكبة تطورات العصر.

الرسالة: ايجاد بيئة تعليمية تطبق مبادئ الجودة، وتوظف التقنية، وتشارك المجتمع، وتعد لسوق العمل من خلال إعداد خريجات متخصصات في مجال دراسات الطفولة ومجال التغذية وعلوم الأطعمة بما يضمن الكفاءة والتنافسية. تخريج مبدعات ذوات كفاءة عالية ومؤهلات للمنافسة والتفاعل مع معطيات العصر ومواكبة التطور العلمي والتكنولوجي والاتجاهات الحديثة في مجالات التغذية وعلوم الأطعمة، وتشجيع البحث العلمي من خلال الارتقاء ببرامج الكلية ووحداتها المختلفة وتوفير المناخ الملائم، مع الاستجابة لاحتياجات المجتمع المتنوعة بتوفير الخدمات والاستشارات الفنية المتخصصة لمختلف مؤسساته الخاصة والحكومية على حد سواء.

وَصْف مُوجز للمعارف التي ينبغي أن تكتسبها الطالبة في القسم:

•     تطوير أساليب التعليم والتعلم، وطرق التقييم والتقويم. 
•     تطوير مهارات أعضاء هيئة التدريس من خلال الدورات التدريبية المختلفة.
•     المشاركة في خدمة المجتمع من خلال تلبية حاجاته الى متخصصات في مجال التغذية وعلوم الأطعمة.
•     إكساب الطالبات المهارات الاساسية اللازمة لمواصلة البحث العلمي.
•     تطوير الاداء، والعمل للحصول على الاعتماد الاكاديمي .